Sugestões do
Chefe
Peixes
Arroz de Lampreia Fresca com grelos
Arroz de Lavagante fresco ou grelhado
Lapas frescas grelhadas com pimenta da terra
Conquilha à bulhão pato
Arroz de lingueirão com lapas frescas
Massada de corvina fresca de mar com conquilhas
Lulas frescas grelhada de mar com molho de manteiga
Corvina fresca grelhada de mar à lagareiro
Peixe galo fresco de mar grelhado à lagareiro
Rodovalho fresco de mar grelhado à lagareiro
Cantaril ou boca negra fresco de mar grelhado
Cabeça de Corvina fresca de mar à lagareiro
Dourada fresca de mar grelhada escalada à lagareiro
Linguado fresco grelhado de mar
Dourada fresca de mar grelhada escalada à lagareiro
Sável fresco frito com açorda de ovas
Filetes de Corvina c/arroz de marisco
Arroz de línguas de bacalhau com ovo escalfado
Arroz de Tamboril com gambas
Gambas ao alhinho
Bacalhau na brasa à lagaeiro
Carnes
Cozido à portuguesa
Cabrito assado no forno à padeiro
Arroz de pato no forno
Carne de porco no forno
Carne de porco à Alentejana
Lombinhos de porco à serrana
Maminhas de vitela na brasa com molho de alho
Picanha fatiada c/abacaxi
Secretos de porto preto no churrasco c/abacaxi
Panadinhos de peru c/arroz e salada
Alheira de caça de Mirandela c/ovo
Bifinhos de porco c/cogumelos e molho de natas
Bife de vitela no caçoilo