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Sugestões do
Chefe

Peixes

Arroz de Lampreia Fresca com grelos

Arroz de Lavagante fresco ou grelhado

Lapas frescas grelhadas com pimenta da terra

Conquilha à bulhão pato

Arroz de lingueirão com lapas frescas

Massada de corvina fresca de mar com conquilhas

Lulas frescas grelhada de mar com molho de manteiga

Corvina fresca grelhada de mar à lagareiro

Peixe galo fresco de mar grelhado à lagareiro

Rodovalho fresco de mar grelhado à lagareiro

Cantaril ou boca negra fresco de mar grelhado

Cabeça de Corvina fresca de mar à lagareiro

Dourada fresca de mar grelhada escalada à lagareiro

Linguado fresco grelhado de mar

Dourada fresca de mar grelhada escalada à lagareiro

Sável fresco frito com açorda de ovas

Filetes de Corvina c/arroz de marisco

Arroz de línguas de bacalhau com ovo escalfado

Arroz de Tamboril com gambas

Gambas ao alhinho

Bacalhau na brasa à lagaeiro

Carnes

Cozido à portuguesa

Cabrito assado no forno à padeiro

Arroz de pato no forno

Carne de porco no forno

Carne de porco à Alentejana

Lombinhos de porco à serrana

Maminhas de vitela na brasa com molho de alho

Picanha fatiada c/abacaxi

Secretos de porto preto no churrasco c/abacaxi

Panadinhos de peru c/arroz e salada

Alheira de caça de Mirandela c/ovo

Bifinhos de porco c/cogumelos e molho de natas

Bife de vitela no caçoilo